Химия
Основной целью проекта является вовлечение школьников старших классов в научно-исследовательскую работу, ознакомление с научной методологией вообще, и методами анализа органических веществ некоторых классов в частности.
Задача проекта – прохождение полного цикла научного исследования: от постановки задачи и выбора объекта исследования до получения результатов, их интерпретации, оформления работы и её представления на конференции
Задача проекта – прохождение полного цикла научного исследования: от постановки задачи и выбора объекта исследования до получения результатов, их интерпретации, оформления работы и её представления на конференции
Чего ожидать?
Мир вокруг нас состоит из веществ. Мы сами, животные и растения, наша пища и лекарства – это по большей части органические вещества. Что содержится в овощах с огорода, цветах на клумбе или чашке чая? Химия – наука о веществах, она поможет ответить на этот вопрос. В рамках нашего проекта школьники смогут обнаружить биологически активные вещества некоторых классов (такие, как флавоноиды и танины) в растениях или полученных из них продуктах, а может быть, ещё и определить их содержание
Флавоноиды – природные полифенолы, производные 1,3-дифенилпропана. Являются антиоксидантами, укрепляют стенки кровеносных капилляров («витамин Р»), обладают и некоторыми другими видами биологической активности
Танины – тоже природные полифенолы, тоже антиоксиданты. Используются в качестве дубильных веществ
Танины – тоже природные полифенолы, тоже антиоксиданты. Используются в качестве дубильных веществ
Этапы проекта
1
март-апрель 2022 г.
Образовательная программа. Материал будет посвящен наставнической деятельности и предметной области. Участники познакомятся с:
- фитохимией (при необходимости включая базовые знания по органической химии)
- методами качественного и количественного химического анализа
- методами разделения сложных смесей природных соединений
2
апрель-май 2022 г.
Отбор. В завершении образовательной программы будет произведен отбор команд (наставники и школьники) для выполнения проектов по научным направлениям
3
май-сентябрь 2022 г.
Проведение исследований. Команды будут выполнять свои исследовательские проекты при помощи материалов, реагентов и других элементов исследовательских наборов, которые будут предоставлены наставникам, прошедшим отбор
4
октябрь-декабрь 2022 г.
Конференции и Форум. По окончании цикла проекта участники представят свои результаты на конференциях по направлениям. Лучшие работы будут представлены на Форуме сетевых исследовательских проектов в декабре 2022 г.
Что будут делать команды в рамках своих исследований
Школьные команды под руководством наставников получают исследовательский набор реактивов и химической посуды, достаточный для проведения качественных реакций на наличие флавоноидов, танинов (дубильных веществ), алкалоидов
Выберут интересующие их объекты исследования. Это могут быть дикорастущие или культурные растения, продукты питания или другие материалы растительного происхождения- Исследование – это вопрос, задаваемый природе. Команде нужно будет сформулировать этот вопрос, т.е., цель исследования (выдвинуть гипотезу). К примеру, содержатся ли в тех или иных объектах те или иные вещества? Где их больше, где меньше? Можно ли их выделить?
Исследовательские проекты будут осуществляться при постоянной консультационной, методической и экспертной поддержке научной команды направления
Команда направления
- Александр МакаровРуководитель Проектад.х.н., ведущий научный сотрудник лаборатории гетероциклических
соединений Новосибирского института органической химии им. Н. Н. Ворожцова СО РАН - Юлия КосенковаРуководитель образовательной программы Проектак.х.н, ведущий инженер лаборатории лаборатории гетероциклических
соединений Новосибирского института органической химии им. Н. Н. Ворожцова СО РАН - Татьяна СкворцоваМенеджер Проектабиолог в компании «Оупэн Джинз»
- Эксперт проекта
Организаторы проекта
Партнеры проекта
